1989 yılından bu yana eğitim ve öğretim faaliyetlerini sürdüren Maltepe Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesindeki Yiyecek İçecek Atölyesi, uzun yıllardır mezunlarını sektöre nitelikli işgücü olarak kazandırmanın yanı sıra meslek yüksekokulları ve üniversite fakültelerine de yönlendirerek eğitim hayatlarına katkı sunmaktadır.

            Okulun yetiştirdiği başarılı mezunlardan biri olan Tülin Özcan, üniversite eğitimini tamamladıktan sonra bugün aynı atölyede öğretmen ve şef, Neslihan Akyazı ise ücretli öğretmen olarak görev almış, öğrencilerimiz için örnek başarı olarak gösterilmiştir.

             Yeni Bir Adım

            Yiyecek ve içecek hizmetleri alanının mevcut atölyelerinden birisinin fiziki ve teknolojik altyapısını güçlendirmek amacıyla çalışmalarını sürdüren okul yönetimi, Sodexo firmasıyla gerçekleştirilen iş birliği kapsamında okul bünyesinde yeni bir atölyenin kurulması-atölye ekipmanlarının yenilenmesini planladı.

             Protokol Çalışmaları

            Atölye eğitimlerinde sunum ve uygulamalı çalışmaların güçlendirilmesi, özellikle yeni ürün geliştirme süreçlerinde ihtiyaç duyulan teknolojik ekipman ve donanımın temin edilmesi, ürün desteği sağlanması ve stajyer öğrencilerin işletmelere yerleştirilmesi amacıyla bir protokol hazırlanmıştır. Protokole ilişkin ön görüşmeler, okul müdürü Selami Çiçek ve müdür yardımcısı Bekir Özkara ve Sodexo firmasından müdür Ertuğrul Karasipahi tarafından yürütülmüştür.

             Maltepe İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü Desteğiyle

            Gerçekleştirilen üçlü görüşmeye Maltepe İlçe Milli Eğitim Müdürü Hale Bağce Özbaş, Mesleki Eğitim Şube Müdürü Taner Aydın, Sodexo yetkilileri Damla Yıldırım, Ertuğrul Karasipahi, Murat Kutlu ile okul müdürü Selami Çiçek katılmıştır. Görüşmede atölyelerin yenilenmesine-ekipmanların desteklenmesine yönelik değerlendirmelerde bulunulmuştur.

             2026-2027 Eğitim Öğretim Yılına Hazır

            Sodexo firması ile Maltepe İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü'nün ortaklaşa finanse ettiği atölye yenileme ve donanım çalışmalarının, 2026-2027 eğitim öğretim yılı başlangıcına kadar tamamlanması hedeflenmektedir. Yeni eğitim öğretim yılında işletmelerde mesleki eğitim kapsamında stajyer öğrenci alımı ve atölyede yeni ürün geliştirme çalışmaları birlikte yürütülecektir.